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合肥大漢機械制造有限公司新研發生產的石榴去皮機（石榴剝皮機）為新一代一代產品，石榴去皮機（石榴剝皮機）整機除減速機和部分傳動部件外全部采用優質不銹鋼材料制造。可根據需求定制機器設備。工作原理是石榴從進料斗進入破碎裝置，經過破碎輥的相對擠壓和輥上刀片的利壓，石榴籽及部分汁液從篩孔漏出，石榴皮從設備尾部排出。不需要二次破碎，能夠程度的減少石榴籽的破損程度，保留更多的汁液，一次性到位，不僅能夠保留最原始的汁液味道，而且單寧含量嚴格按照國家標準，絕不超過4%，即富含高營養價值，又避免了苦澀的口感。
