適用于家庭小作坊一款于米酒、黃酒、果酒、其它發酵酒過濾器,每小時可過濾300-500公斤流量,過濾原理是先通過粗濾解決大的固形物再除菌精濾解決發酵酒的蛋白質和膠體物質,濾去發酵酒中影響非生物穩定性的膠體顆粒物質和大分子蛋白質,提高發酵酒的非生物穩定性,解決發酵酒的沉淀問題。
適用于家庭小酒莊一款于米酒、黃酒、果酒、其它發酵酒過濾器,每小時可過濾1000公斤流量,過濾原理是先通過粗濾解決大的固形物再除菌精濾解決發酵酒的蛋白質和膠體物質,濾去發酵酒中影響非生物穩定性的膠體顆粒物質和大分子蛋白質,顯著提高發酵酒的非生物穩定性,解決發酵酒的沉淀問題。
應用優勢
1、簡化過濾工藝
2、以簡單穩定的自動化操作代替繁瑣、不可靠的硅藻土、紙板操作工藝,降低工人數量和勞動強度,杜絕工人操作水平對產品質量的影響。
3、過濾精度優于傳統工藝,能顯著提高澄清度,使葡萄酒更富光澤感。
4、濾去果酒中影響非生物穩定性的膠體顆粒物質和大分子蛋白質,顯著提高果酒的非生物穩定性,解決果酒的沉淀問題。
5、膜過濾對葡萄酒中有效的醇類、酸類和干浸出物等理化指標和口感基本無影響。
6、濾膜實際使用壽命達到2-5年,拋棄昂貴的紙板更換費用。
目前我公司的葡萄酒膜分離技術與設備已在黃酒、米酒、葡萄冰酒、葡萄干紅、自釀葡萄酒上成功應用數年。在山楂酒、獼猴桃酒、無花果酒、藍莓酒、木瓜酒、樹莓酒等一系列果酒上也得到廣泛應用。